Capodanno

Programma della serata:

GRAN GALA’ di CAPODANNO 2022 
ore 20.30 inizio cenone di San Silvestro
ore 21.00 inizio cena a buffet
ore 21.30 live music by Wine e Moka
ore 00.00 welcome 2022 ! dj Corrado Appeddu / disco a 360*
ore 5.00 colazione con brioches e caffè

PREZZI: 
– Cenone euro 110: con una bottiglia di vino ogni 3 persone e una bottiglia di spumante ogni 6 persone

– Cena a Buffet seduto euro 50: con calice di vino, consumazione e brindisi, con posto a sedere fino alle 23.30

– Ingresso dalle 22:45 euro 40€: con brindisi e consumazione

– Ingresso dopo Mezzanotte euro 35€: con consumazione

 

MENU CENONE 2022
BIS DI ANTIPASTI
– Carpaccio di carne salada con riduzione all’aceto balsamico e datterini
– Tartare di gambero viola con lime e pepe rosa

BIS DI PRIMI
– Risotto alla barbabietola e salsa al franciacorta
– Mezzo pacchero con pesce spada, gambero rosso e datterini

SECONDO  (a  scelta)
– Medaglione di Angus con fonduta al bleu e tortino di patate
Oppure
– Trancetto di ricciola al papavero e salsa allo zafferano

DOLCE
Semifreddo di San Silvestro

VINO 
(una bottiglia ogni 3 persone)
– Falà – Falanghina del Sannio d.o.c. – Vigne Storte
– Lugana s. Martino – Tommasi
– Montepulciano d’Abruzzo – Velenosi
– Morellino di Scansano – Mantellassi

BRINDISI
(una bottiglia ogni sei persone)
Philéo Brut – Oltrepò Pavese Pinot Nero 

Prezzo € 110

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